Frankrijk als Vakantieland.nl

Hartige clafoutis met paprika en geitenkaas
op Frankrijk als vakantieland
www.FrankrijkalsVakantieland.nl

[ Startpagina ] [ Inhoud ] [ Zoeken ] [ Contact ] [ Disclaimer ] [ Adverteren ] [ Over ons ] [ Voeg toe aan favorieten ] [ Link naar ons ]

Plaats informatie
Thema-artikelen
Nieuws
Forum
Appartementen
Autoverhuur
Chambres d'hôtes
Camping
Hotels
Last Minutes
Pensions
Reisverhalen
Reisverzekering
Rondreizen
Pakketreizen
Vakantiehuis
Vliegreizen
Reisgidsen
Franse Recepten
Web-Winkel
Links

Recepten > Hartige clafoutis met geitenkaas en paprika

Voor dit recept heeft u een quichevorm met een doorsnede van 24 cm nodig.

Ingrediënten

	2 rode paprika's
	125 g zachte geitenkaas, verkruimeld
	2 theelepels gedroogde Provençaalse kruiden
	125 g bloem, gezeefd
	150 g haricots-verts, gehalveerd
	1 ui, in dunne partjes
	1 teentje knoflook, geperst
	75 g zwarte olijven zonder pit, gehalveerd
	3 eieren
	1 eetlepel olijfolie
	250 ml melk

Bereiden

	Ovengrill voorverwarmen. Paprika's op bakplaat leggen en 10-15 minuten roosteren tot vel zwartgeblakerd is. Regelmatig keren.
	Paprika's in met plasticfolie afgedekte kom 10 minuten laten afkoelen.
	Intussen haricots verts in 3 minuten beetgaar koken.
	In koekenpan ui, knoflook en Provençaalse kruiden 5 minuten in olie fruiten.
	Oven voorverwarmen tot 175 °C. Paprika's ontvellen en in grove repen snijden.
	Paprika, haricots verts en olijven door ui scheppen.
	Eieren schuimig kloppen.
	Bloem met zout en peper naar smaak erdoor kloppen.
	In gedeelten melk toevoegen, blijven kloppen tot glad beslag ontstaat.
	Dun laagje beslag in quichevorm schenken en in midden van oven in ca. 10 minuten laten stollen.
	Vorm uit oven nemen.
	Groentemengsel en geitenkaas over deegbodem verdelen en rest van beslag erover schenken.
	Beslag (= clafoutis) in 40-45 minuten bruin en gaar bakken. Uit oven nemen, in vorm laten afkoelen tot lauwwarm en in 4 of 8 punten snijden.

Help ons FrankrijkalsVakantieland.nl up to date te houden!
Heb je een aanvulling, een opmerking of een idee voor deze pagina? Gebruik deze link en laat het ons weten!

[ Plaats informatie ] [ Thema-artikelen ] [ Nieuws ] [ Forum ] [ Appartementen ] [ Autoverhuur ] [ Chambres d'hôtes ] [ Camping ] [ Hotels ] [ Last Minutes ] [ Pensions ] [ Reisverhalen ] [ Reisverzekering ] [ Rondreizen ] [ Pakketreizen ] [ Vakantiehuis ] [ Vliegreizen ] [ Reisgidsen ] [ Franse Recepten ] [ Web-Winkel ] [ Links ]

U bent bezoeker:

Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu

Unless explicitly specified otherwise, this page and all other pages at this site are Copyright © 2005-2010 by Verasec. Use of text, images, layout, format, look, or feel of these pages, without the written permission of the copyright holder, except as specified in the Copyright Notice, is strictly prohibited. All Rights Reserved, Verasec.
Laatst bijgewerkt: woensdag 07 juli 2010.

Op Frankrijk als Vakantieland vindt u uitgebreide informatie over Frankrijk, het kopen of huren van een huis in Frankrijk, maar ook links naar campings in Frankrijk en vakantiehuisjes in Frankrijk. Steun ons en boek uw hotels en vakantiehuisjes in Frankrijk via "Frankrijk als Vakantieland".