|
|
|
Recepten > Provençaalse spiesen
Ingrediënten
 | 4 grote kruimige aardappels (a 200 g) |
| 500 g hamlappen, in blokjes |
| 3 uien, in partjes |
| 1 rode paprika, in stukken |
| 250 g champignons, gehalveerd |
| 12 plakjes ontbijtspek |
| 6 eetlepels olijfolie |
| 1 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden |
Bereidingswijze
| Aardappels schoonboenen, regelmatig inprikken met vork en op keukenpapier 6 minuten in magnetron op vol vermogen laten garen. |
| Aardappels omdraaien en nog 6 minuten laten garen. |
| Aardappels in schone keukenhanddoek wikkelen en 10 minuten laten nagaren. |
| Ovengrill voorverwarmen. Hamlappen en groenten om en om aan (in water geweekte) satéstokjes rijgen, ontbijtspek zigzaggend meerijgen. |
| Door 4 el olie Provençaalse kruiden en peper mengen en spiesen hiermee bestrijken. Spiesen op ingevette bakplaat 10 cm onder grill schuiven en in 8-10 minuten bruin en gaar roosteren. |
| Af en toe keren. Gare aardappels aan bovenzijde inkruisen,
iets openduwen, besprenkelen met rest van olie en bestrooien met zout en
peper. Spiesen bestrooien met zout en serveren met gepofte aardappels. |
Help ons
FrankrijkalsVakantieland.nl up to date te houden!
|
Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
Unless explicitly
specified otherwise, this page and all other pages at this site are
Copyright © 2005-2010 by
Verasec.
Use of text, images, layout, format, look, or feel of these pages,
without the written permission of the copyright holder, except as
specified in the
Copyright Notice,
is strictly prohibited. All Rights Reserved, Verasec.
|
