AB – Agriculture Biologique

AB – Agriculture Biologique – het AB- label is een Franse certificering voor biologische voedingsproducten dat sinds 1985 bestaat.

Het woord ” bio ” of ” biologique ” zijn de Franse woorden voor “biologisch”, in de betekenis van het woord voor voedsel en landbouw.

Het label garandeert dat de productie op een milieuvriendelijke wijze gebeurt.

Het label is verankerd in Europese en Franse wetgeving. Het wordt beheerd door het Franse Ministerie voor Landbouw en Visserij. De controle gebeurt door onafhankelijke controleorganisaties.