|
|
|
Thema's > Eetgewoonten
De Fransen staan bekend om hun liefde voor lekker eten en hun kookkunst maar zeker ook om de ambiance die rond een goede Franse maaltijd gecreëerd wordt. Ze haasten zich niet bij de maaltijd. De Franse restaurants horen tot de beste van de wereld.
De Fransen eten vaak 4 keer per dag.
Het begint bij het ontbijt (le petit déjeuner), waar graag croissants, stokbrood met jam gegeten wordt en koffie gedronken wordt. Fransen op het platteland die al vroeg gaan werken nemen slechts een kop koffie met brood. Zij onderbreken hun werk rond 8 uur voor het echte ontbijt. In de stad zullen de Fransen vaak met een kop koffie en brood het huis verlaten. De croissant met koffie wordt onderweg genuttigd.
Het middagmaal en het avondmaal zijn gewoonlijk nogal uitgebreid en ze nemen er de tijd voor. Zowel ‘s middags als ‘s avonds eten de Fransen warm.
Rond vier uur wordt er ook vaak nog taart gegeten en wat gedronken, omdat het avondeten pas rond 8 uur is.
Het avondeten is in de stad de hoofdmaaltijd. Op het platteland is de hoofdmaaltijd vaak het middageten. De hoofdmaaltijd begint meestal met een voorgerecht van rauwkost of koud vlees, zoals ham of paté. Het hoofdgerecht is vlees of vis met groenten. Aardappelen en frites vinden de Fransen ook groenten! Als nagerecht eten de Fransen meestal enkele stukjes kaas.
Volwassenen drinken altijd wijn bij het eten, soms met water
verdund. Kinderen drinken bij het eten meestal bronwater met limonadesiroop.
Bekende franse gerechten zijn:
 | boeuf bourguignon (vleesgerecht) |
| salade niçoise (salade met tonijn) |
| paté (vlees op brood) |
| quiche loraine (hartige taart) |
| escargots (wijngaardslakken) |
| kikkerbilletjes |
Bekende franse drankjes zijn:
| Pernod, Ricard |
| Champagne, Bourgogne, Muscadet |
| bier |
| cider (wijn gemaakt van appels) |
| likeur (kirsch) |
| mineraalwater (perrier, vitel) |
Help ons
FrankrijkalsVakantieland.nl up to date te houden!
|
Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
Unless explicitly
specified otherwise, this page and all other pages at this site are
Copyright © 2005-2010 by
Verasec.
Use of text, images, layout, format, look, or feel of these pages,
without the written permission of the copyright holder, except as
specified in the
Copyright Notice,
is strictly prohibited. All Rights Reserved, Verasec.
|
